花生丸子的做法

STEP1、花生米放进烤箱150度15分钟，放凉皮，压碎，加入适量白砂糖(度)

STEP2、糯米粉加入适量温水，揉成光滑面团。

STEP3、揉成小丸子

STEP4、水开倒入丸子，煮至浮起。

STEP5、煮好，过凉水，待用(过凉水Q弹)

STEP6、红片糖和姜片倒入锅里，放入适量的水，煮五分钟

STEP7、倒入丸子，温火煮至糖水粘住丸子，出锅。

STEP8、把步骤一的白糖花生碎洒入盘中。