 哈密瓜草莓牛奶椰清西米露的做法

哈密瓜草莓牛奶椰清西米露的做法

素菜家常菜哈密瓜草莓牛奶椰清西米露的做法，哈密瓜草莓牛奶椰清西米露的家常做法

其实很简单，最关键在于煮西米。第一次粘锅煮焦了，这样的西米味道是苦的。第二次水放多点放大锅煮就不怕焦，煮半天发现一直还有点小白点时，可以加点冷水，冷十热）小白点很快变透明。

STEP1、水加入锅里（可以多放点以防西米粘锅），水沸腾后，直接加入西米（不需洗）。

哈密瓜草莓牛奶椰清西米露

STEP2、要经常搅拌以防粘锅，煮到还剩小白点时，再加入冷水（把热水捞出，继续加冷水，开小火慢煮几分。

STEP3、煮至完全透明时，捞出冷水过凉下，西米更Q。

哈密瓜草莓牛奶椰清西米露

STEP4、水果切丁

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STEP5、椰汁和牛奶倒入碗中，加入水果，加点白糖就完成了。

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