 家常烧鱼块的做法

家常烧鱼块的做法

热菜家常菜家常烧鱼块的做法，家常烧鱼块的家常做法

STEP1、1.食材洗净，大块鱼腩切成厚块加少许盐腌几分钟，甜椒切成小丁（因为有孩子吃我用了甜椒，喜吃辣的可以换成辣的辣椒，姜蒜切碎。

家常烧鱼块

STEP2、2.不粘锅里放油烧热，放入鱼块，中小火煎到两面金黄。

家常烧鱼块

STEP3、3.鱼块煎好后，锅另一边放入准备好的辣椒蒜姜炒香，加入两汤匙生抽，一汤匙料酒，翻炒均匀，放入适量清水，中火闷两三分钟，加入适量盐调味，大火收汁。

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STEP4、4.装盘，撒上葱花。光盘啦！

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