STEP1、准备食材:豆腐切块,红萝卜切片,腊肠切片,香菇泡软,虾米泡软,辣椒切丝,蒜切片,香菜切末,香葱切碎(图片中忘了放香菇)
STEP2、起锅热油,将豆腐煎制两面金黄
STEP3、煎好的豆腐捞出备用
STEP4、爆香蒜末至金黄
STEP5、放入葱花爆香
STEP6、再放入一勺xo酱和一勺海天豆瓣酱爆香,再依次加入香肠和萝卜片翻炒。
STEP7、再依次加入虾米,香菇,青辣椒翻炒
STEP8、所有材料混合翻炒均匀(可以加一点点泡香菇和泡虾米的水翻炒,增加鲜香)
STEP9、再加入豆腐,加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,适量盐翻炒均匀
STEP10、再加入多半碗清水煮沸
STEP11、将菜放入预热好的砂锅再焖煮7-8分钟,大火收汁(可以适量加入几勺水淀粉调汁浓稠呢)
STEP12、最后撒上少许葱花、香菜末、米椒段装扮一下就可以享用超级美味佳肴啦
刚刚生完宝宝,还有20斤贴在肚子上,最近在吃森米减脂,只能吃牛肉,鱼肉,鸡肉、兔肉等优秀蛋白质。所以变着花样做吃的这道菜是婆婆的拿手菜之一,现在我已经学会了,超级下饭美味。
有句俗语“女人不能三日无枣”,女生因自身的原因,最易患的就是“气血两亏”的症状。 肤色暗淡都是气血两亏惹的祸,红枣正可补气、安神,春季也正是食用的绝佳时期。 在熬红枣粥的时候加些黑芝麻,也可帮助改善皮肤的弹性,使皮肤更细致。 有这样的功效是因黑芝麻中含丰富的维生素B和E,也是众多专家学者口中改善皮肤的最佳食物。这道菜是婆婆的拿手菜之一,现在我已经学会了,超级下饭美味。