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大闸蟹蒸地瓜的做法


大闸蟹蒸地瓜的做法


素菜家常菜 大闸蟹蒸地瓜的做法, 大闸蟹蒸地瓜的家常做法


大闸蟹蒸地瓜的配料

  • 大闸蟹 (1只)
  • 地瓜 (1个)
  • 葱姜 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许勺)

大闸蟹蒸地瓜的步骤

STEP1、将地瓜削皮,切成片

大闸蟹蒸地瓜

STEP2、大闸蟹可提前放在水里养一段时间,然后用刷子洗刷干净,再将大闸蟹用刀一分为二

大闸蟹蒸地瓜

STEP3、开始摆放食材,先在底部铺上地瓜,然后放入大闸蟹,再撒上姜末,之后撒上盐,淋入料酒,放入蒸锅中蒸18分钟左右,即可出锅

大闸蟹蒸地瓜

STEP4、出锅前撒上葱花,大功告成

大闸蟹蒸地瓜


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