这款肉粽子是好几年前小编转的,没转全,弄得大家一头雾水,去年我重新整理了,把所有原料都细致化了,还有煮粽子的窍门,在我的公号里,公号:孙朱朱文章链接:mp.weixin.qq/s/7YY3ul1V5y5rharirjncJg以前的用料不要看了,不全,看这个:以500克米为例(大约能包8~10个)所需原料:糯米500克、五花肉或梅花肉250克肉的处理:肉切成块,根据自己的喜好切大约8~10块,放入盐5克、白砂糖5克、老抽15、味极鲜10克、高度白酒5克、十三香1克(我一般还喜欢放少许吃多了榴莲披萨,如果家里有剩下的香蕉,换换口味,就做个甜蜜蜜的香蕉口味的披萨消灭剩余的香蕉吧,香蕉的软糯配上芝士的咸香,非常好吃呢。比起榴莲披萨也不差的呐。)
很久没有更新菜谱了,自从家里有了小朋友,真的很难端着相机详细的记录做菜的料理步骤图。这次汇总一下我自己做排骨汤的一贯料理方法。通常做排骨汤,都会焯水去血水浮沫。我做的这道排骨汤,没有排骨焯水这一步骤,用蒸锅蒸出排骨原汤,保留排骨原汁原味,值得试一试。吃多了榴莲披萨,如果家里有剩下的香蕉,换换口味,就做个甜蜜蜜的香蕉口味的披萨消灭剩余的香蕉吧,香蕉的软糯配上芝士的咸香,非常好吃呢。比起榴莲披萨也不差的呐。)