焖牛腩的做法
焖牛腩的做法
焖牛腩的配料
- 牛腩 （300克）
- 盐 （3克）
- 姜 （5片）
- 桂皮 （1块）
- 八角 （3个）
- 香叶 （3片）
- 酱油 （8勺）
- 冰糖 （4克）
- 蚝油 （1勺）
焖牛腩的步骤
STEP1、准备好配菜
STEP2、牛腩过下热水去血
STEP3、热油，放入姜蒜爆炒
STEP4、再放香叶八角桂皮几冰糖，八角可以少放，我放多了几个，味道浓了
STEP5、再放入牛腩炒上色
STEP6、加入开水50克，酱油，蚝油，盐煮开
STEP7、倒入高压锅焖下，10分钟就好了
STEP8、出锅！香喷喷哦
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