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黑麦薄饼的做法


黑麦薄饼的做法


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黑麦薄饼的小提示

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黑麦薄饼的配料

  • 鸡蛋 (1个(约50g))
  • 盐 (3g)
  • 清水 (250g)
  • 麦粉 (100g)

黑麦薄饼的步骤

STEP1、鸡蛋打散,加盐搅匀。

黑麦薄饼

STEP2、加入黑麦粉、水,搅匀。不着急的裹好保鲜膜在冰箱静置30分钟,着急的直接上锅。

黑麦薄饼

STEP3、平底不粘锅内,用厨房纸巾擦薄薄的一层油。

黑麦薄饼

STEP4、勺子舀适量面糊在锅内转匀,尽量转薄一点。小火煎到起泡,翻面继续煎,就铲出来,很好熟的。

黑麦薄饼

STEP5、尺寸嘛,可大可小,看心情看用途喽~像我上图煎的大号的,这图小只的,都可以

黑麦薄饼


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