STEP1、20个梨洗净沥干水,去梨核。
STEP2、梨切块。
STEP3、20克百合,温水泡发。
STEP4、用惠人,压榨梨汁。
STEP5、一大杯梨汁
STEP6、用筛网过滤一下梨汁,去除杂质。
STEP7、将梨汁大火煮开后,(梨汁里绝对不要加水)加入泡好的百合,一起中火熬到略微有点粘稠,捞出百合。
STEP8、捞出百合,再次过滤一遍梨汁,继续熬,等到大锅里水分蒸发大半后变得有点粘稠,然后换到小锅里继续小火熬煮到深褐色糖浆状。
STEP9、快熬好的样子,颜色变深,此刻要小火熬,并且不断搅拌,防止糊锅。
STEP10、梨汁熬成糖浆状后晾凉,装瓶密封冰箱冷藏保存。
STEP11、成品了,晾凉以后会更粘稠,颜色更深。这是一杯20个梨的精华!
看了北京的第一场雪,周日在家炖一个养颜养颜的汤喝一喝,女孩子要学会自己爱自己喔。秋季食梨,除了干吃,我们还可以熬梨膏啊,听着就很厉害吧!这个叫纯梨膏,没加中药可以天天喝的配方,清热润肺下火,最适合秋季和供暖后家里干燥温度高的时候。做一次大概需要两个小时,大部分时间就是看着火,并不累,但是却能喝半个月,很值!
从小吃奶奶院里种的老品种小韭菜,嘴给养刁了。那香气完全不是超市韭菜可比的。韭菜不是那个韭菜,但依然感觉比外面切长段的做法好吃哈。秋季食梨,除了干吃,我们还可以熬梨膏啊,听着就很厉害吧!这个叫纯梨膏,没加中药可以天天喝的配方,清热润肺下火,最适合秋季和供暖后家里干燥温度高的时候。做一次大概需要两个小时,大部分时间就是看着火,并不累,但是却能喝半个月,很值!