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西红柿牛腩的做法


西红柿牛腩的做法


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西红柿牛腩的小提示

可以空余时间蒸个米饭,香喷喷的牛腩做好了

西红柿牛腩的配料

  • 牛腩 (5000克)
  • 姜 (4片)
  • 西红柿 (1.5个)
  • 八角 (1个)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (6克)
  • 葱 (0.5根)
  • 桂皮 (半块)
  • 香叶 (1片)

西红柿牛腩的步骤

STEP1、西红柿切小块

西红柿牛腩

STEP2牛肉冷水下锅,撇去浮沫

西红柿牛腩

STEP3、起锅烧油,放入葱花,姜,八角,桂皮,香叶,炒出香味,倒入西红柿丁,加入少许盐,为了能够更加软烂,炒好放入生抽,下牛肉

西红柿牛腩

STEP4、炒至牛肉变色,加入摸过牛肉的水,烧开,转小火,加入食盐炖50分钟即可

西红柿牛腩


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