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原味曲奇的做法


原味曲奇的做法


其他家常菜 原味曲奇的做法， 原味曲奇的家常做法

原味曲奇的配料

  • 黄油 （135克）
  • 糖粉 （35克）
  • 奶粉 （15克）
  • 淡奶油 （25克）
  • 低筋面粉（想吃巧克力味道这里用25克可可粉替换） （145克）
  • 玉米淀粉 （40克）

原味曲奇的步骤

STEP1、黄油室温软化，加入和，先用勺子背面、黄油（否则末会飞溅的到处都是，在用电动打蛋器打发。

原味曲奇

STEP2、加入淡奶油继续打发充分融合搅拌均匀。

原味曲奇

STEP3、最好准备如图的硅胶裱花袋！因为曲奇饼干的糊比较稠，普通的裱花袋一挤会撑爆。曲奇要挤的高一点儿，比最后想要的直径小一点儿，因为加热后会略微下陷。所以如果曲奇的糊稀了，一进烤箱就会坍塌到惨不忍睹…

原味曲奇

STEP4、预热烤箱180度中层上下火，烤16分钟。

原味曲奇

STEP5、出炉了！

原味曲奇

STEP6、放在凉架上让曲奇尽快降温。曲奇一定要等凉透了才能吃！否则，是软的一点儿都不酥脆！记得哦

原味曲奇

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