荤菜家常菜 泡椒田鸡的做法, 泡椒田鸡的家常做法
STEP1、田鸡加点地瓜粉、油、盐,抓匀水煮开,金针菇等食材加点盐灼一下,捞起。
STEP2、锅里放油放入姜片放入蒜籽加水煮开放入田鸡,加入盐适量,煮熟倒入盆里,锅里加入油加入辣椒油花椒、灯笼椒、爆一下,泼在田鸡,放些香菜,完整的一道菜好了
排骨,八角,盐,姜,酱油,生抽,蒜,料酒盐加点更入味,田鸡稍微煮下,肉才嫩
不放盐是因为龙利鱼本身有咸味在加上番茄酱的味道而且本来口味就很淡哈哈如果重口味的话可适当加盐哦盐加点更入味,田鸡稍微煮下,肉才嫩