湘菜家常菜 湘菜红辣椒爆炒土鸡的做法, 湘菜红辣椒爆炒土鸡的家常做法
STEP1、热锅下茶油烧红放切好的鸡肉爆炒,加入适量盐;炒了几分钟后加入姜片,再炒几分钟加入大蒜子继续爆炒,放入适量生抽老抽黄酒继续爆炒,鸡肉水分炒干微变焦黄放入红辣椒继续爆炒,加葱或者蒜叶,出锅。
这个时节唯有美食才能安抚我心中的忧伤啊!前线咱也出不了力,就在家做做美食吧。身边很多朋友说不会做包子,对我山东人来说做包子不要太简单了。经常做,但是没写过菜谱,因为觉得做得包子褶不够漂亮拿不出手!今天有大把时间写个菜谱,供大家参考。开始炒就要放盐,鸡一定要炒略焦,不要第一时间放蒜子和姜,因为炒的时间比较长放太早会炒黑。
勾芡可不加开始炒就要放盐,鸡一定要炒略焦,不要第一时间放蒜子和姜,因为炒的时间比较长放太早会炒黑。