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椒盐小土豆的做法


椒盐小土豆的做法


素菜家常菜 椒盐小土豆的做法, 椒盐小土豆的家常做法


椒盐小土豆的配料

  • 小土豆 (15-16个)
  • 洋蔥 (1/4个)
  • 蒜末 (2瓣)
  • 姜片 (少許)
  • 香菜末 (2根)
  • 孜然粉,花椒粉,白熟芝麻 (适量)
  • 美極鮮醬油,鹽,糖,味精 (適量)

椒盐小土豆的步骤

STEP1、土豆水裡煮熟撈出。蒜,洋蔥切末。生薑切片,香菜切段。孜然粉,花椒粉,白熟芝麻混在一起備用

椒盐小土豆

STEP2、土豆用刀拍一下,如上圖

椒盐小土豆

STEP3、平底鍋倒油將拍好的土豆兩面煎至金黃

椒盐小土豆

STEP4、煎好的小土豆備用

椒盐小土豆

STEP5、另起一鍋,爆香姜,蒜,洋蔥。

椒盐小土豆

STEP6、倒入煎好的土豆翻炒

椒盐小土豆

STEP7、撒入混合的孜然,花椒,芝麻粉。倒入少許美極鮮醬油,撒入鹽,糖。糖。關火放入味精翻勻。

椒盐小土豆

STEP8、香香的小土豆出鍋

椒盐小土豆


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