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角瓜虾皮蛋饼的做法


角瓜虾皮蛋饼的做法


素菜家常菜 角瓜虾皮蛋饼的做法, 角瓜虾皮蛋饼的家常做法


角瓜虾皮蛋饼的配料

  • 西葫芦 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (两勺)
  • 盐 (一小勺)
  • 虾皮 (一把)

角瓜虾皮蛋饼的步骤

STEP1、角瓜用擦拭器擦丝,加入盐搅拌均匀,放置十分钟。

角瓜虾皮蛋饼

STEP2、加入鸡蛋面粉和虾皮。这时候角瓜已经出水,所以不用再另外加水。

角瓜虾皮蛋饼

STEP3、把所有东西搅拌均匀。

角瓜虾皮蛋饼

STEP4、锅里加热油烧热。烧热后,调中小火。放入搅拌好的角瓜面糊。一面煎至金黄后,掂锅把角瓜饼翻过来煎另外一面。

角瓜虾皮蛋饼

STEP5、掂锅掂坏了

角瓜虾皮蛋饼


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