自发绿豆芽的做法

STEP1、首先要找一个不透光的锅，我用的是一个闲置的搪瓷锅。

STEP2、锅中倒入一锅底的绿豆，然后加清水浸泡。要盖上盖子。水要漫过绿豆，我一般是加三分之一锅水。浸泡一个晚上或者一个白天。上班族，只有早上和晚上才有时间。

STEP3、这是浸泡了一个晚上以后的绿豆，已经开始膨胀了。

STEP4、把水倒掉，然后冲洗一下绿豆。这时不需要那么多水了，只要保持绿豆湿润就可以了。盖上盖子。

STEP5、到了第二天晚上，经过一天的生长，绿豆已经冒芽了，这时再冲洗绿豆，冲洗后倒掉水，保持绿豆湿润，盖上盖子。

STEP6、第三天早上，打开看，豆芽好长了。再冲洗，然后盖上盖子。

STEP7、第三天晚上，看到豆芽好长了。继续冲洗，然后盖上盖子。

STEP8、第四天早上，豆芽更长了，继续冲洗一下，盖上盖子。

STEP9、第四天晚上，豆芽已经长好，可以开吃啦！