这个菜谱收录于《一起来吃早午餐》“有情饮水饱的早餐饮品”章节。【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书,由@Pan小月的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人的《一起来吃下午茶》、@小小H的《一起来吃轻晚餐》3本组成,吃货小分队的完美周末,就是从早到晚吃吃吃!3本一起预定有独家优惠哟:product.dangdang/23682828.html感谢支持!其实没有必要建菜谱,但真的很想推荐这个喝法。我觉得比单独泡柠檬更好喝,黄瓜微妙的清香和柠檬水混在一起,真的很不错~~今天感冒了,想喝暖暖的南瓜浓汤驱寒暖胃,刚好家里还有点香芋,我就把他们和成一家人。吃过很多方子的南瓜浓汤,但这一次的方子是我觉得最好吃的,也分享给大家。首先把南瓜和香芋剥皮蒸软(比例2:1),蒸软后加适量牛奶(可以先少放,觉得稠的话再加)用榨汁机搅拌成柔滑的形状,倒入杯子,放微波炉加热,就可以了,奶香丝滑,真的很好喝。如果说是南瓜浓汤,不如叫南瓜香芋浓汤,会不会更好听呢
1.用凉开水。因为未烧开过的冷水里有空气,蒸蛋的过程中水被烧开后,空气排出,蛋羹就会出现蜂窝。而凉开水内没有空气,用它来搅蛋液,蒸出的蛋羹表面就会很光滑;2.蛋液和水的比例。我认可的口感是1:1--1:1.5之间。3.蒸碗上必须单独盖盖子或保鲜膜,不然蒸的过程中产生的水汽会滴落到蛋羹上,影响嫩滑平整;4.蒸的火候和时间。今天感冒了,想喝暖暖的南瓜浓汤驱寒暖胃,刚好家里还有点香芋,我就把他们和成一家人。吃过很多方子的南瓜浓汤,但这一次的方子是我觉得最好吃的,也分享给大家。首先把南瓜和香芋剥皮蒸软(比例2:1),蒸软后加适量牛奶(可以先少放,觉得稠的话再加)用榨汁机搅拌成柔滑的形状,倒入杯子,放微波炉加热,就可以了,奶香丝滑,真的很好喝。如果说是南瓜浓汤,不如叫南瓜香芋浓汤,会不会更好听呢