荤菜家常菜 陈醋鸡脚的做法, 陈醋鸡脚的家常做法
STEP1、先在锅里放适量的水,加上准备好的姜片煮沸,再将鸡脚放进锅里。 煮熟后的鸡脚放进冰水里浸泡15分钟
STEP2、将老陈醋和生抽,冰糖一起加热,还要另外加多一碗水,等到冰糖全部融化之后停止加热,放凉
STEP3、等步骤二的配料放凉后,将煮好的鸡脚加入配料中,再加进芫茜和辣椒,密封好,放到冰箱里面冷藏,第二天即可食用
煮饭的水可以少放点儿,把煮小排的汤汁倒进去煮饭,后面饭会特别香,我一开始水正常,后面饭就有点软了,喜欢颗粒分明的饭哟排骨选肋骨吃起来方便喔香肠我用的是同事从老家带过来的手工香肠,特别棒,如果是外面卖的那种,最好先水煮一下。煮鸡脚的时候记得放姜,僻腥味,鸡脚不能煮的太熟,不然不够爽脆
土豆在我家的地位.就是煎.烤.炖.煮.烧.炒..每天轮着吃都行.特别是有小土豆上市时.烧牛腩.肉.排骨這些的话.基本上都是土豆吃完了.肉還在..所以.那么.第二天再整点土豆下去.又是一锅好菜..?(´▽`).煮鸡脚的时候记得放姜,僻腥味,鸡脚不能煮的太熟,不然不够爽脆