鸡蛋小饼干的做法

STEP1、首先把面粉和奶粉过筛准备好

STEP2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，先把蛋清加糖打发到硬性发泡状态，打发好蛋清后，直接用打蛋清的打蛋器把蛋黄打匀，不用打发蛋黄，然后把蛋黄液倒入打发好的蛋清中，翻拌均匀，最后倒入筛好的面粉奶粉，拌匀。

STEP3、预热上火150度，下火175度

STEP4、把面粉糊放入一次性裱花袋，剪一个小点的口，接下来可以创意了，可以挤成各种形状，烤15分钟，就可以了，烤，随时观察上色情况。

STEP5、用密封罐装起来就可以了，很好吃的小零食，给小宝宝吃可以减少糖的量，喜欢吃甜的自行多加糖。