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塔吉锅红焖五花肉的做法


塔吉锅红焖五花肉的做法


荤菜家常菜 塔吉锅红焖五花肉的做法, 塔吉锅红焖五花肉的家常做法


塔吉锅红焖五花肉的配料

  • 五花肉 (750克)
  • 生姜 (四片)
  • 冰糖 (两块)
  • 葱 (适量)
  • 八角 (两个)
  • 桂皮 (一小片)
  • 丁香 (两个)
  • 香叶 (两片)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)

塔吉锅红焖五花肉的步骤

STEP1、五花肉洗净切块

塔吉锅红焖五花肉

STEP2、准备好调料

塔吉锅红焖五花肉

STEP3、塔吉锅烧热加入色拉油,煸炒生姜倒入五花肉煸炒至发白

塔吉锅红焖五花肉

STEP4、加入冰糖继续煸炒至焦黄上色

塔吉锅红焖五花肉

STEP5、倒入料酒,老抽,葱结继续煸炒

塔吉锅红焖五花肉

STEP6、倒入热水,放八角桂皮香叶丁香,盖上锅盖最小火炖煮20分钟

塔吉锅红焖五花肉

STEP7、开盖,大火收汁

塔吉锅红焖五花肉

STEP8、淋上香油关火

塔吉锅红焖五花肉

STEP9、撒上葱花开吃

塔吉锅红焖五花肉


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