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白萝卜酿肉的做法


白萝卜酿肉的做法


荤菜家常菜 白萝卜酿肉的做法, 白萝卜酿肉的家常做法


白萝卜酿肉的配料

  • 萝卜 (根)
  • 肉末 (克)
  • 蚝油 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 盐 (克)
  • 姜 (片)

白萝卜酿肉的步骤

STEP1、绞好的肉末加盐,生抽,蚝油,花椒油,鸡精,蒜味沫(或葱沫,一个鸡蛋清,一个方向搅拌均匀。

STEP2、白萝卜切片,下锅焯水2分钟,捞起来

白萝卜酿肉

STEP3、用萝卜包肉放到盘中,中间下面放一片萝卜后直接放肉馅,把剩余的蛋黄放中间。

白萝卜酿肉

STEP4、上锅蒸二十分钟即可,为了好看出锅可以撒点葱花和红辣椒

白萝卜酿肉


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