沪菜家常菜 鲜掉眉毛的上海腌笃鲜的做法, 鲜掉眉毛的上海腌笃鲜的家常做法
STEP1、准备一块儿咸肉用温水泡发五分钟,然后改造成小块儿。
STEP2、百叶结和竹笋洗净。
STEP3、准备一块五花肉切成麻将块大小,五花肉和咸肉一起冷水下锅,锅内加葱姜料酒,汆烫去除血水。
STEP4、肉块儿放到冷水中冲洗干净并且将葱和姜片挑出来。
STEP5、竹笋和百叶结分别放到沸水中汆烫一分钟,去除苦涩味儿。
STEP6、准备一个砂锅,锅内做开水,放入五片生姜和少许料酒。
STEP7、将肉块儿放到锅中,大火煮开转小火煮30分钟。
STEP8、将竹笋放到锅中,大火煮开,转小火煮20分钟。
STEP9、最后将百叶结放到锅中大火煮开转小火煮十五分钟,根据个人喜好加入适量食盐即可。
我家孩子很挑食。这也不吃那也不吃。就是爱吃肉。青菜完全不沾。真是愁坏为娘了。我的小祖宗这样可不行。只能自己多花点心思。变着花样给她弄。菠菜营养丰富。口感适中。做成软饼给小宝贝试试吧。量不大。就算孩子不吃。大人一餐而已可以吃完哟。不会浪费。一道腌笃鲜,感受自然纯真的回馈
布丁最近对什么都好奇!松软细腻,口感软绵不干是她喜欢的口味所以采用了酸奶和拜拜蛋糕的合体方法试验成她喜欢的类型!一道腌笃鲜,感受自然纯真的回馈