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0⃣️难度!超简单美味烤茄子的做法


0⃣️难度!超简单美味烤茄子的做法


素菜家常菜 0⃣️难度!超简单美味烤茄子的做法, 0⃣️难度!超简单美味烤茄子的家常做法


0⃣️难度!超简单美味烤茄子的小提示

细长条的茄子会更好烤一些可以选两个大小差不多的一起烤,调料加倍,因为一个可能不太够吃蚝油酱油都是咸的,如果喜欢淡一点的放一点点盐就可以了

0⃣️难度!超简单美味烤茄子的配料

  • 茄子 (1个)
  • 盐 (小半勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 油 (1勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 孜然粉 (1勺)
  • 辣椒粉 (半勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (适量)
  • 辣椒 (1个)

0⃣️难度!超简单美味烤茄子的步骤

STEP1、将茄子洗净,表面均匀的刷上花生油放到铺有锡纸的烤盘上

0⃣️难度!超简单美味烤茄子

STEP2、上下火200度预热烤箱5分钟,将准备好的茄子放进烤箱开始20分钟

0⃣️难度!超简单美味烤茄子

STEP3、烤茄子的同时准备酱料,将以上列出的所有调料都混入一个小碗里面,我这个是一个茄子的量,大家可以根据需要适量调整

0⃣️难度!超简单美味烤茄子

STEP4、倒记时结束,取出茄子用筷子轻轻戳一下茄子表皮塌陷感觉软软的就可以了,不行的话就在烤一会,每个烤箱不一样,茄子大小也不一样,时间根据自己来

0⃣️难度!超简单美味烤茄子

STEP5、烤好的茄子用刀轻轻地划几下比较好去味,不要把皮划透

0⃣️难度!超简单美味烤茄子

STEP6、铺上调好的酱料,再烤5分钟就好了。也是适情况而定,你觉得能吃就可以吃啦

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