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电饭锅发酵的做法


电饭锅发酵的做法


主食家常菜 电饭锅发酵的做法, 电饭锅发酵的家常做法


电饭锅发酵的配料

  • 面粉 (250克)
  • 酵母 (3克)
  • 糖 (35克)
  • 水 (140克左右)

电饭锅发酵的步骤

STEP1、全部材料混合加水(水的量按面粉的吸水率增加),实行三光政策:手光,盆光,面团光滑(就是不粘手)然后保鲜膜盖住面团,电饭锅倒开水放个三角架放上面团盖上盖子进行发酵,时间大概四十分钟到一个小时期间可以自己观察一下,水太凉发不起来

电饭锅发酵

STEP2、发好以后整形,水烧开大火蒸十五分钟关火焖五分钟就好了

电饭锅发酵

STEP3、我是个做包子的小白

电饭锅发酵


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