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销魂酸汤面的做法


销魂酸汤面的做法


靓汤家常菜 销魂酸汤面的做法, 销魂酸汤面的家常做法


销魂酸汤面的小提示

有厨友问油泼辣子的做法,1.偷懒的做法超市买成品,口感稍差点。2.自己动手做起来,选择优质干辣子面很关键,推荐新疆干辣子面和陕西的都不错!后续会发布一个油泼辣子的做法。友友们稍等片刻……

销魂酸汤面的配料

  • 面条 (根据自己的量)
  • 香菜 (几根)
  • 青菜 (1棵)
  • 盐 (少许)
  • 小葱 (1根)
  • 醋 (34小勺)
  • 芝麻 (个人喜好增减)
  • 花椒粉 (少许)
  • 花椒油 (少许)
  • 麻油 (少许)
  • 油泼辣子 (1勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 熟菜籽油 (1勺)
  • 蒜泥 (3瓣)

销魂酸汤面的步骤

STEP1、小葱切好

销魂酸汤面

STEP2、切好香菜

销魂酸汤面

STEP3、葱,香菜入碗加入蒜泥

销魂酸汤面

STEP4、准备好调料

销魂酸汤面

STEP5、加入适量花椒粉,醋,生抽,熟芝麻,花椒油,芝麻油,盐,油泼辣子。

销魂酸汤面

STEP6、烧水煮,我最爱陈克明挂。煮3分钟凉水过一下捞出盛碗中,煮。有高代替更好)

销魂酸汤面

STEP7、一碗快手酸汤面好了。喜欢加烫好的青菜,荷包蛋、火腿肠的大家随意!重点是底料在碗底,搅拌均匀!搅拌均匀!

销魂酸汤面

STEP8、完美。宿醉后第二天来碗回魂酸汤面!爽

销魂酸汤面


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