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咖喱鸡的做法


咖喱鸡的做法


荤菜家常菜 咖喱鸡的做法, 咖喱鸡的家常做法


咖喱鸡的配料

  • 土豆 (2个)
  • 鸡胸肉 (300g)
  • 咖喱料 (1包)
  • 椰浆 (500克)
  • 红辣椒 (1只)
  • 青辣椒 (1只)
  • 蒜 (若干)
  • 葱 (若干)
  • 洋葱 (若干)
  • 鱼露 (2勺)

咖喱鸡的步骤

STEP1、各种香料切好备用,鸡肉可以提前用酸奶抹了研制一晚

咖喱鸡

STEP2、把香料放锅里炒香

咖喱鸡

STEP3、倒进椰浆煮开

咖喱鸡

STEP4、加进咖喱料包和洋葱煮,可以加少量糖和鱼露,根据个人口味,试试咸淡和辣味,适当调节。如果觉得太咸太辣,可以再适当放一些糖和椰浆。

咖喱鸡

STEP5、用一些姜蒜,稍微炒一下鸡肉,这样会更香一些,少一些腥味。然后把炒好的鸡肉和切好的土豆块放进去煮好的咖喱汁里面炖

咖喱鸡

STEP6、大概中火炖煮15-20分钟就可以了

咖喱鸡


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