辣子鸡的做法
辣子鸡的做法
辣子鸡的小提示
辣椒不要炒糊了。炒的时候要开窗户打开抽油烟机。要不然会很辣。
辣子鸡的配料
- 花椒 （一小把）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量）
- 姜 （3-4片）
- 干辣椒 （我用了两包）
- 鸡精 （适量）
- 蚝油 （适量）
辣子鸡的步骤
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