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迷迭香:韭黄滑蛋香肠的做法


迷迭香:韭黄滑蛋香肠的做法


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迷迭香:韭黄滑蛋香肠的小提示

1.大火下锅快速翻炒出锅,鸡蛋才嫩。

迷迭香:韭黄滑蛋香肠的配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 韭黄 (1把)
  • 腊肠 (2根)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 盐 (适量)

迷迭香:韭黄滑蛋香肠的步骤

STEP1韭黄切段备用

迷迭香:韭黄滑蛋香肠

STEP2、腊肠切片备用

迷迭香:韭黄滑蛋香肠

STEP3、碗中打入3个鸡蛋,打散

迷迭香:韭黄滑蛋香肠

STEP4、接着鸡蛋液中倒入料酒、盐,搅拌均匀

迷迭香:韭黄滑蛋香肠

STEP5、将切好的韭黄段、腊肠片倒入鸡蛋液中,搅拌均匀成韭黄腊肠鸡蛋液

迷迭香:韭黄滑蛋香肠

STEP6、锅中热油,倒入韭黄腊肠鸡蛋

迷迭香:韭黄滑蛋香肠

STEP7、大火快速翻炒片刻,使蛋液凝固

迷迭香:韭黄滑蛋香肠

STEP8、出锅啦!

迷迭香:韭黄滑蛋香肠


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