1.烫蔬菜的时候要注意,蔬菜是要水烧开之后,放下,而肉类的话需要冷水下锅。2.下面放的蔬菜可以也可以按你自己的口味做调整,你可以放金针菇或者是放其他的东西都可以,但是最好是放一些比较干净的蔬菜。3.干花椒比较香,然后鲜花椒呢有种鲜麻味。最后一步在菜品上面可以用鲜花椒做点缀,这道菜也可以不用。鲜花椒买好之后呢,要放到冷冻室里面进行冷冻,然后下次拿出来的时候解冻就可以了。这是一道可以上得了宴客台面的菜,其实这道菜我也不知道叫啥,暂时这样叫吧,,在一个杂粮饭店吃过一次,感觉还不错,突然想起来就研究了下做法,平时吃有点麻烦,但是宴客做还不错!虾仁尽量选小的
大黄茎,糖,新鲜柠檬皮,苏打水,水,蜂蜜这是一道可以上得了宴客台面的菜,其实这道菜我也不知道叫啥,暂时这样叫吧,,在一个杂粮饭店吃过一次,感觉还不错,突然想起来就研究了下做法,平时吃有点麻烦,但是宴客做还不错!虾仁尽量选小的