 肥牛咖喱面的做法

肥牛咖喱面的做法

主食家常菜肥牛咖喱面的做法，肥牛咖喱面的家常做法

肥牛咖喱面的小提示

人家说，这种夜宵一定要抱着锅子吃才够味！的确是哟...而且还可以少洗一个碗..。。。懒人面的宗旨，就是打扫剩菜方便上手，所以家里有啥剩余材料都上就行了本来我还想放我私藏的一罐午餐肉的......谁知道居然忘记了（捶地啊）墙裂推荐给爱咖喱的孩纸们，吃完你们会想拥抱偶滴记得用好品质的咖喱粉哟

肥牛咖喱面的配料

面条（1份）
市售火锅肥牛（适量）
冷冻玉米和豌豆等（适量）
椰奶（1罐）
辣油（适量）
咖喱粉（2大勺）
洋葱（1/4个）
鱼露（1小勺）
蒜（4-5瓣）
糖（约1小勺）
酱油（1大勺）

肥牛咖喱面的步骤

STEP1、锅内放少许油（用黄油更香，我用普通植物油),炒香蒜末（成金黄色），再下洋葱丁炒软。

肥牛咖喱面

STEP2、再下咖喱粉同炒，炒过的咖喱粉更香~

肥牛咖喱面

STEP3、加入酱油和鱼露，下椰奶一罐。下砂糖（我用的冰糖）（鱼露可以提味，最好添加哟。实在没有也可以省略，记得用鱿鱼露）

肥牛咖喱面

STEP4、如果喜欢吃辣的，可以加辣油。不吃辣直接省略

肥牛咖喱面

STEP5、可以适当加点水，煮沸之后，加盖煮个10-15分钟。让汤汁入味

肥牛咖喱面

STEP6、然后下肥牛和蔬菜略煮（我的玉米粒和胡萝卜粒是剩菜已经炒熟滴）肥牛和蔬菜的量根据自己喜好啦。不要太黑心哟：）

肥牛咖喱面

STEP7、最后加入煮好的面条进去洗澡就可以出来啦~~我尽量不用原汤汁煮面，会变浑浊，也会影响口味。面条一般会单独煮好哟

肥牛咖喱面

温馨提示：

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