STEP1、素鸡切滚刀块，香菇提前泡发后洗净切块，番茄用滚水烫一下去皮切块待用
STEP2、锅中下宽油，用中火将素鸡煎到表面起泡后盛出沥油，之后浸泡在装有盐水的碗中
STEP3、锅中留少许底油，用小火将香菇煸炒出香味后加入番茄块，用铲子将番茄块压碎
STEP4、番茄炒出汁后加入生抽一匙、糖半匙，转大火，加入适量番茄酱和煎好的素鸡块
STEP5、翻炒均匀并加水半碗，煮至收汁后关火，加盐调味并撒上香芹叶
面粉,牛肉,香菇,小葱,姜,蒜,生抽,鸡蛋,盐,鸡精,白胡椒粉升级小贴士煎素鸡的时候，旁边备一碗温水，水中加盐，煎好的素鸡都放在这碗盐水中，保证入味！
萝卜别再炖汤了，这样做上桌汤汁都被抢光了老人孩子都适合萝卜理气多吃对身体好的升级小贴士煎素鸡的时候，旁边备一碗温水，水中加盐，煎好的素鸡都放在这碗盐水中，保证入味！