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浓香豆浆的做法


浓香豆浆的做法


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浓香豆浆的小提示

1.煮豆浆要中火,因易糊底,要勤搅拌。开锅后调为小火再熬2到3分钟即可。2.未熟的豆浆不可食用,一是有豆性味,二是含有害元素。3.熬制的过程中出现泡沫是正常的,这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物,只要随时将它撇掉,也减缓溢锅现象。4.煮豆浆时最好不加水,稀释后口感会差些的,豆浆浓一些会好喝的。5.加糖应在煮熟后进行,这样才不破坏糖中的营养成份。

浓香豆浆的配料

  • 黄豆 (适量)
  • 黑豆 (适量)
  • 水 (适量)
  • 糖 (适量)

浓香豆浆的步骤

STEP1、黑豆,黄豆,睡前用水浸泡一个晚上

浓香豆浆

STEP2、将豆加入适量的水倒入榨汁机中

浓香豆浆

STEP3、转呀转,不停的转,大概几分钟就可以啦

浓香豆浆

STEP4、过筛,去掉豆渣

浓香豆浆

STEP5、榨完了,最后在全部过多一次筛,锅底下沉淀的豆渣过完筛更细腻了呢,豆浆也更湿滑啦

浓香豆浆

STEP6、煮豆浆,煮沸后再加入适量的糖。过程中需要不停的搅拌,防止糊底。

浓香豆浆


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