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简单快手下饭菜的做法


简单快手下饭菜的做法


主食家常菜 简单快手下饭菜的做法, 简单快手下饭菜的家常做法


简单快手下饭菜的小提示

洋葱炒的时间不能太长,一断生就可以了,要的就是洋葱的香味!为了保证土豆能熟,炒的时间要长一些,干了就加水,但千万不要一下子加太多,一点一点的加!以不干锅为标准!

简单快手下饭菜的配料

  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 西红柿 (1个)
  • 黄豆酱(辣的,不辣的,蒜蓉辣酱都可以) (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

简单快手下饭菜的步骤

STEP1、土豆去皮切丁洗去淀粉备用,我喜欢切的小一点,毕竟是用来拌饭的。洋葱切丁,大小无所谓!别切成丝就行。

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STEP2、西红柿去皮口感更好,不介意的可以不去,去皮方法除了开水烫,我比较喜欢用削皮刀直接削,省事儿快手,切成小块儿备用

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STEP3、锅中加油,烧热后倒入土豆丁,翻炒两分钟。

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STEP4、加入西红柿,炒到西红柿软烂出汤。

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STEP5、加入一勺你有的酱,有了酱,这个菜就变得有了厚度,味道丰富了起来,所以说很关键哦。可以少加一点点生抽,也可以不加。适量盐,我觉得这个菜还是味道稍重一点比较好,因为它得为米饭服务。

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STEP6、这时候可能会有些干,可以少加一点水,让它有汤汁,这部分请看一下小贴士)最后加入洋葱,翻炒几下,加入一点白糖,酸,甜,咸,辣,反正就是很下饭就对了!

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STEP7、好啦,开饭吧!我写的有点啰嗦,其实很简单!你说是不是?

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