主食家常菜 花式抹茶馒头刺猬老鼠的做法, 花式抹茶馒头刺猬老鼠的家常做法
STEP1、将牛奶酵母抹茶糖混合,加入面粉。
STEP2、揉到三光状态。醒发2小时。
STEP3、搓成圆,一边尖一点,用芝麻当眼睛,用面团做耳朵。
STEP4、冷水上锅,小火蒸,上气后蒸15-20分钟。
STEP5、停火5分钟后拿出来,防止回塌。
STEP6、小刺猬是在老鼠基础上不做耳朵,用剪刀剪。
STEP7、冷水小火上锅蒸15-20分钟。停火5分钟。
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