最回味的一次炸猪排饭是在一家日式料理店品尝到的,店里招牌的关西风味大阪烧猪排是鎮店之宝,据说是日本师傅的独创,好吃的秘诀就是坚持采用上等里肌肉,肉质鲜嫩,用磨碎的芝麻粉加进特制猪排酱里腌制入味,再入油锅炸熟,上面加一些美乃滋、柴鱼片和酸甜的猪排酱,外酥里嫩丰富的口感却又丝毫不嫌油腻。为了儿子爱吃的炸猪排曾在家中操练多次,最后选择了西式炸猪排,无需独门秘制的酱料腌制,只要拥有一个重要武器:肉锤,处理过的肉不会因为油炸后紧缩,也不会肉质发紧变柴。按照下面裹粉步骤就能做出外表香脆,而里面却鲜嫩多汁的炸猪排了。为这道杏鲍菇鲜香滑嫩,口感堪比小鲍鱼,无敌下饭!推荐大家都来试试!一样的食材,不一样的味道!
排骨,姜,料酒,胡萝卜,山药,玉米,红枣,枸杞这道杏鲍菇鲜香滑嫩,口感堪比小鲍鱼,无敌下饭!推荐大家都来试试!一样的食材,不一样的味道!