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粉色的曦曦糖醋泡姜的做法


粉色的曦曦糖醋泡姜的做法


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粉色的曦曦糖醋泡姜的配料

  • 鲜姜 (10根)
  • 紫甘蓝 (1大片)
  • 冰糖 (1大块)
  • 白醋 (300ml)

粉色的曦曦糖醋泡姜的步骤

STEP1、将鲜姜冲洗干净

粉色的曦曦糖醋泡姜

STEP2、去皮,再洗一遍

粉色的曦曦糖醋泡姜

STEP3、切片,加盐,腌出水分

粉色的曦曦糖醋泡姜

STEP4、挤干水分,放在玻璃罐中

粉色的曦曦糖醋泡姜

STEP5、扒一大片紫甘蓝切成小块,放在白醋里煮,加一大块冰糖,煮到糖醋水的颜色变深即可

粉色的曦曦糖醋泡姜

STEP6、盛出晾凉备用

粉色的曦曦糖醋泡姜

STEP7、将放凉的糖醋汁淋入姜片中,没过所有姜片,然后盖盖密封好,放在冰箱里就可以啦

粉色的曦曦糖醋泡姜


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