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宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝的做法


宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝的做法


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宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝的小提示

开始炒鸡腿肉丝的时候下淀粉水不需要太多,如果翻炒至最后水分偏多,可以用淀粉兑水勾芡即可

宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝的配料

  • 鸡腿 (4只)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 冬菇 (5朵)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (适量)

宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝的步骤

STEP1、1.红萝卜、冬菇切成丝,鸡腿去骨切丝用2勺生抽1勺老抽,糖,淀粉,油腌制备用

宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝

STEP2、2.红萝卜轻微出水

宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝

STEP3、3.油锅预热然后放腌制好的鸡腿肉丝,用淀粉开一点芡水倒进鸡腿丝中翻炒(这样做鸡腿肉丝会更嫩滑)

宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝

STEP4、4.鸡腿肉丝炒至7成熟放冬菇丝,红萝卜丝

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STEP5、5.出锅前加入适量蚝油,盐调味

宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝

STEP6、6.美味营养鸡腿三丝就做好了,超级好下饭

宝宝超爱吃的营养鸡腿三丝


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