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川式绿豆沙的做法


川式绿豆沙的做法


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川式绿豆沙的配料

  • 绿豆 (大量)
  • 糯米 (一小把)
  • 红糖 (一块)

川式绿豆沙的步骤

STEP1绿豆泡一夜,加大量水,大火烧开,转小火慢炖,能把皮捞出来就尽量捞。

川式绿豆沙

STEP2绿豆开花后加入糯米(不用提前泡),小火慢熬到起沙粘稠,加入红糖熬化即可。

川式绿豆沙

STEP3、这个粘稠度就可以啦。

川式绿豆沙


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