栗子海盐布朗尼<302小厨房>的做法

STEP1、原料图（你猜怎么着？鸡蛋忘拍了...................................................）完全看不出来是P上去的吧！

STEP2、烧一壶开水，倒入烤箱底部的托盘中用于产生水蒸气，烤箱180预热

STEP3、巧克力、无盐黄油切成小块放入大盆中

STEP4、取一个锅，里面放上清水烧开，将盛有巧克力黄油的盆坐在上面，利用水蒸气融化

STEP5、用橡皮刮刀缓慢搅拌使其充分融化且混合均匀，之后取下放在室温中使其降温

STEP6、另取一个干净的碗，将面粉与可可粉混合均匀

STEP7、将鸡蛋与白砂糖放入大碗中

STEP8、用电动打蛋器高速打发至发白，呈现较浓稠充满气泡的糊状即可

STEP9、注意变化

STEP10、发白了

STEP11、这样就差不多了

STEP12、将冷却成室温的巧克力糊倒入鸡蛋糊中，缓慢翻拌均匀

STEP13、速度不要太快，轻柔搅拌即可

STEP14、之后加入过筛的巧克力粉面粉混合物

STEP15、用橡皮刮刀缓慢拌均至无面粉块即可

STEP16、尽量不要有大块

STEP17、再加入掰碎的熟栗子块稍微翻拌

STEP18、将面糊转移有铺有烘焙纸烤盘中

STEP19、表面撒上白巧克力和海盐

STEP20、移至烤箱中，中层180烤35min

STEP21、从烤箱中取出，在模具中冷却至室温（一定不要这时候从模具里拿出来！！！！！！我就这么作废了一个。待完全冷却后可放入冰箱继续冷却固化（最好还是放在模具中，切块、淋上巧克力酱即可享用