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蒜蓉粉丝基围虾的做法


蒜蓉粉丝基围虾的做法


海鲜家常菜 蒜蓉粉丝基围虾的做法, 蒜蓉粉丝基围虾的家常做法


蒜蓉粉丝基围虾的配料

  • 基围虾 (8只)
  • 粉丝 (1.5把)
  • 葱花 (克)
  • 金针菇 (200g)
  • 蒸鱼豉油 (勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 白糖 (10克)

蒜蓉粉丝基围虾的步骤

STEP1、食材准备:龙口粉丝(一到两卷)提前泡软,基围虾开背,金针菇除根,两大头蒜切末,姜末三分之一,小米辣切小段。

蒜蓉粉丝基围虾

STEP2、摆盘,粉丝打底。放入蒸锅,蒸3分钟。

蒜蓉粉丝基围虾

STEP3、调理酱汁。蒸鱼豉油大量倒入淹没蒜末,加入一勺蚝油,一勺料酒,两小勺白糖。

蒜蓉粉丝基围虾

STEP4、如图,混合均匀。

蒜蓉粉丝基围虾

STEP5、三分钟后打开蒸锅,倒入酱汁。继续盖上蒸10分钟。

蒜蓉粉丝基围虾

STEP6、出锅撒上葱花(家里葱没了,我就没放,浇上热油。

蒜蓉粉丝基围虾

STEP7、开吃!

蒜蓉粉丝基围虾


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