 清蒸大闸蟹的做法

清蒸大闸蟹的做法

海鲜家常菜清蒸大闸蟹的做法，清蒸大闸蟹的家常做法

清蒸大闸蟹的小提示

1.蟹湖蟹定要活吃，死蟹不能食用，会引起严重的食物中毒；2.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。孕妇少吃点还是没问题的，我怀孕时就曾吃过2、3次，次)3.蒸蟹的水中加姜片、啤酒是为了去蟹腥。4.螃蟹性寒，不宜多吃，以免引起腹痛、腹泻。并且，蟹定要配姜醋食用，不仅能去腥还能突出蟹肉的鲜美，而且姜的热性能驱除蟹的寒气。5.蟹不宜与茶水、啤酒和柿子同食，但温热的黄酒是吃蟹的绝配。6.切忌吃蟹心.蟹的双鳃之间有个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒.

清蒸大闸蟹的配料

公蟹（三只）
母蟹（三只）
生姜
白糖
醋
啤酒

清蒸大闸蟹的步骤

STEP1、大闸蟹用牙刷刷净

STEP2、蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒（请忽略我大意而干烧后伤痕累累的蒸锅）

STEP3、将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15——18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）

STEP4、生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，须加姜醋才可食用。）

STEP5、赶紧趁热食用吧

温馨提示：

本文收集了清蒸大闸蟹的海鲜家常菜，大闸蟹的做法，大闸蟹的家常做法，清蒸大闸蟹的做法，清蒸大闸蟹的家常做法，清蒸的做法，清蒸的家常做法，闸蟹的做法，闸蟹的家常做法，蒸大闸蟹的做法，蒸大闸蟹的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 海鲜家常菜

贝果三明治

贝果做法来自xiachufang/recipe/103482895/我把芝麻换成了燕麦1.蟹湖蟹定要活吃，死蟹不能食用，会引起严重的食物中毒；2.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。孕妇少吃点还是没问题的，我怀孕时就曾吃过2、3次，次)3.蒸蟹的水中加姜片、啤酒是为了去蟹腥。4.螃蟹性寒，不宜多吃，以免引起腹痛、腹泻。并且，蟹定要配姜醋食用，不仅能去腥还能突出蟹肉的鲜美，而且姜的热性能驱除蟹的寒气。5.蟹不宜与茶水、啤酒和柿子同食，但温热的黄酒是吃蟹的绝配。6.切忌吃蟹心.蟹的双鳃之间有个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃

酱香焖锅龙利鱼

龙利鱼味道鲜美，而且没有小刺，特别适合小盆友吃1.蟹湖蟹定要活吃，死蟹不能食用，会引起严重的食物中毒；2.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。孕妇少吃点还是没问题的，我怀孕时就曾吃过2、3次，次)3.蒸蟹的水中加姜片、啤酒是为了去蟹腥。4.螃蟹性寒，不宜多吃，以免引起腹痛、腹泻。并且，蟹定要配姜醋食用，不仅能去腥还能突出蟹肉的鲜美，而且姜的热性能驱除蟹的寒气。5.蟹不宜与茶水、啤酒和柿子同食，但温热的黄酒是吃蟹的绝配。6.切忌吃蟹心.蟹的双鳃之间有个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃