其他家常菜 多味花生~甜辣香酥“操作简单”的做法, 多味花生~甜辣香酥“操作简单”的家常做法
STEP1、凉油下入花生炒熟,油刚能淹过花生即可,用不着太多油。用小火,勤翻炒,有耐心,方香脆
STEP2、花生炒好用漏勺捞出放凉。准备调料,将辣椒,盐,花椒在碗里混合均匀
STEP3、凉水和白糖混合,开中火
STEP4、出现密布小泡
STEP5、熬一段时间开始出现大泡,大泡越来越多,转小火
STEP6、糖浆亮晶晶,出现均匀泡泡,用勺子舀起一点粘稠的感觉。糖浆里放入混合均匀的调料,搅拌均匀
STEP7、关火,翻炒翻炒,越来越费劲,待越来越凉,就出沙了。OK了
STEP8、出锅,晾凉即食
原方来自蓝胖子不素胖纸老师的拉丝牛轧饼配方大概调整了一下,夹馅部分多了葡萄干,个人觉得比纯蔓越莓的好吃,也是目前为止最受欢迎的一款饼干。简单,好做,美味,自家做的健康放心,没有味精。
这是高中的时候吃过的...夏天牛筋面凉着吃...冬天就炒着吃吧~简单,好做,美味,自家做的健康放心,没有味精。