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葡萄酱的做法


葡萄酱的做法


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葡萄酱的配料

  • 葡萄 (2000克)
  • 冰糖 (500克)
  • 柠檬 (半个个)

葡萄酱的步骤

STEP1、葡萄放点面粉,用手翻一下,然后用水清洗干净,控水

葡萄酱

STEP2、剥皮

葡萄酱

STEP3、去核

葡萄酱

STEP4、把皮放入锅里,加入适量水,煮下颜色,然后过滤皮渣

葡萄酱

STEP5、把过滤好的葡萄水放入锅里,加入去核的葡萄,加入冰糖,中小火熬制

葡萄酱

STEP6、水分熬的差不多的时候,加入柠檬水,再继续熬几分钟,出锅,倒入干净的容器里

葡萄酱


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