日式料理大部分都很清淡，但是大阪烧算是个重油重口例外吧。传统大阪烧是把卷心菜和面糊搅拌后在铁板上煎熟，美味但是在家里做可能比较麻烦，大火容易糊小火又很慢，而且碳水含量一般比较高，所以就自己调整了下做法。将材料都炒熟，缩短了烹饪时间。适当增加了蛋白质比例，减少了油脂和碳水。最近很喜欢【可持续性】这个概念，水煮一切无油少盐料理，只能填饱干瘪胃，剩下就是消耗自身毅力。将料理根据自己需求调整，美味食物在提供身体营养同时，也带来了味觉和心灵上满足，可持续性。减脂也增肌也，最终还是要回归到生活。家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。
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