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鱼香茄子的做法


鱼香茄子的做法


荤菜家常菜 鱼香茄子的做法, 鱼香茄子的家常做法


鱼香茄子的配料

  • 茄子 (600克)
  • 油 (30克)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 豆瓣酱 (30克)
  • 酱油 (10克)
  • 蚝油 (10克)
  • 水 (70克)

鱼香茄子的步骤

STEP1、蒜头放入主锅,5秒速度5切碎

鱼香茄子

STEP2、加入油、豆瓣酱3分钟/120度/度1爆香

鱼香茄子

STEP3、加入茄子、酱油、蚝油,12分钟/120度/反转小勺

鱼香茄子

STEP4、出锅

鱼香茄子


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