 莲藕炒肉片的做法

莲藕炒肉片的做法

热菜家常菜莲藕炒肉片的做法，莲藕炒肉片的家常做法

莲藕炒肉片的小提示

1)莲藕挑白莲藕，嫩的，炒着吃，脆，焯水时加盐使藕更好入味2)牛肉切片后用刀背敲几下，敲断纤维，炒出的肉，嫩

莲藕炒肉片的配料

莲藕
牛里脊肉
盐
油
葱，姜
水淀粉
糖
料酒
胡椒粉
生抽

莲藕炒肉片的步骤

STEP1、牛肉顺着纹路〈横)切薄片，加入盐，料酒，胡椒粉，生抽，糖，水淀粉用手抓均后倒点油腌二十分

STEP2、莲藕切片焯水，焯水时在开水中加点盐，藕片断生时捞出过凉水

STEP3、葱，姜切未

STEP4、热锅凉油下入葱姜未煸香，下入腌好牛肉大火快炒，变色后下入焯好藕片，点点生抽，盐，翻炒几下即可装盘

温馨提示：

本文收集了莲藕炒肉片的热菜家常菜，莲藕的做法，莲藕的家常做法，肉片的做法，肉片的家常做法，炒肉的做法，炒肉的家常做法，炒肉片的做法，炒肉片的家常做法，藕炒肉的做法，藕炒肉的家常做法，莲藕炒肉的做法，莲藕炒肉的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

2分钟·巧克力蛋糕

这个食谱是在庄祖宜老师的《祖宜的中西家常菜》一书中学到的。【微波炉操作】有点像懒人版的“熔岩巧克力蛋糕”，简单易学，想吃的时候随时都可以做起来，在没有烤箱的情况下，微波炉也可以满足你的味蕾。我在配料上做了改良，家里没有现成的香草精，就改为柠檬汁代替，如果是自己家里做的普通蛋糕可以根据量加几滴柠檬，也可以起到香草精的去腥效果。由于微波炉在加热过程中会吸收食物的水份，所以边角的地方可能会有些干，这是正常的，不过味道还是很棒哒。注意啦微波的时候一定一定要每30秒查看一下最多最多最多不能超过2分钟我第一次做的时候我这回用的牛里脊肉，猪里脊，鸡胸肉均可