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开胃爽口的#酸菜#土豆丝的做法


开胃爽口的#酸菜#土豆丝的做法


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开胃爽口的#酸菜#土豆丝的小提示

1、盐可以少放,因为酸菜本身就有咸味了。2、酸菜搭上土豆丝,口感真的很脆哦!

开胃爽口的#酸菜#土豆丝的配料

  • 土豆 (两个)
  • 红椒 (一个)
  • 青椒 (两个)
  • 自家泡的酸菜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 蒜片 (适量)

开胃爽口的#酸菜#土豆丝的步骤

STEP1、土豆切丝,用水洗去多余淀粉,再泡入水中防氧化。

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STEP2、青椒、红椒、酸菜切丝,蒜切片。

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STEP3、锅内倒入油,放入蒜片炒香,再倒入酸菜炒出酸菜的味道。

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STEP4、将土豆丝、青红椒丝一起倒入翻炒,放入盐、味精,这里盐可以少放点,因为酸菜本身就有咸味了。

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STEP5、青红椒断生、土豆丝呈透明状时,即可出锅。快手简单又美味,快来试试吧!

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