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懒人版泡椒凤爪的做法


懒人版泡椒凤爪的做法


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懒人版泡椒凤爪的小提示

还可以加点柠檬汁进去,更加爽口,甚用柠檬皮,可能会苦

懒人版泡椒凤爪的配料

  • 鸡爪 (10只)
  • 泡椒 (一袋)
  • 花椒 (少许)
  • 八角 (2个)
  • 盐 (3勺)
  • 料酒 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 姜 (5.6片)
  • 辣椒 (2个)
  • 桂皮 (1块)

懒人版泡椒凤爪的步骤

STEP1、挑新鲜的鸡爪,将鸡爪放水里煮熟后快速捞起来放凉水里冲洗干净备用

懒人版泡椒凤爪

STEP2、准备一个容器,将泡椒连水倒入,放入鸡爪,倒入白醋,八角掰小块,桂皮掰碎,花椒一把,然后加入盐,加入干辣椒碎,液体一定要没过鸡爪,完全浸在里面,然后合上盖子,放冰箱冷藏一个晚上,第二天就可以开吃了

懒人版泡椒凤爪

STEP3、这次比较冲忙,没给鸡爪剪指甲,时间允许可以把指甲剪掉,然后剁成小块,这样吃起来更方便,更入味

懒人版泡椒凤爪


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