 酸奶油海绵蛋糕的做法

酸奶油海绵蛋糕的做法

点心家常菜酸奶油海绵蛋糕的做法，酸奶油海绵蛋糕的家常做法

酸奶油海绵蛋糕的配料

酸奶油（100克）
低筋面粉（75克）
玉米粉（25克）
细砂糖（50克）
鸡蛋（蛋黄和蛋白分开）（3个）
柠檬汁（10克）

酸奶油海绵蛋糕的步骤

STEP1、准备原料。

酸奶油海绵蛋糕

STEP2、酸奶油，一勺糖，蛋黄，柠檬汁混合拌匀。

酸奶油海绵蛋糕

STEP3、加入过筛粉类拌匀

酸奶油海绵蛋糕

STEP4、但不加糖打发。

酸奶油海绵蛋糕

STEP5、先用一半的蛋白好蛋糕糊混合。

酸奶油海绵蛋糕

STEP6、混好的蛋糕糊和剩余的蛋白混合拌匀。

酸奶油海绵蛋糕

STEP7、蛋糕糊倒入模具中轻磕底部。烤箱温度160度，烤25分钟。

酸奶油海绵蛋糕

STEP8、烤箱上火大了，有点开裂。建议上火调至150度。

酸奶油海绵蛋糕

温馨提示：

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