凉菜家常菜 凉拌海凉粉—清口凉菜的做法, 凉拌海凉粉—清口凉菜的家常做法
STEP1、海草凉粉
STEP2、用擦丝器擦成丝,或者切成块条都可以。
STEP3、黄瓜去皮也擦成丝。这个其实可以不要,我家纯粹就是为了多吃点菜。
STEP4、撒上香菜碎,榨菜丝切成丁或者有胡萝卜丁咸菜也可以,然后浇上拌好的调料汁就可以了。
推荐用安慕希、纯甄一类的甜味酸奶做,口感会更好一些!炼乳按照个人口味添加,不喜欢太甜就少加一点,但是,冰淇淋就该甜甜的才好吃!哈哈哈!海凉粉我们这里又称海草凉粉。
第一次尝试清蒸,因为我一直是个重口味的人,到了上海之后,才慢慢能欣赏原味的美妙怎么说呢,感觉清蒸是一个16岁的少女,抑或是一个拿着长笛,在竹林月色下轻奏一曲的白衣少年郎,简单,纯粹,偶尔品尝一下,还是很有新鲜感的我觉得做好清蒸的最主要的三点是:1.食材新鲜;2.保留原汁原味;3.食材新鲜!海凉粉我们这里又称海草凉粉。